土耳其傳統和土耳其文化如此豐富和多面，不適合任何簡單的定義。幾千年來，安納托利亞、地中海、中東、高加索、東歐、中亞，當然還有古代世界的許多民族的土耳其傳統融合了獨特的合金，今天我們稱之為土耳其或小亞洲文化。必須補充的是，二十世紀初之前的土耳其人本身并不是一個單一的國家，而是從中亞深處帶來了許多獨特的元素，這些元素融入了該國的現代生活。決定移民土耳其生活，來了解一下當地的傳統文化吧!

　　移民土耳其生活需知道的土耳其文化

　　在回答“什么是土耳其文化事實”的問題時，我們必須承認，現代土耳其共和國的前身——奧斯曼帝國幾個世紀以來一直是宗教和文化不容忍以及侵略性外交政策的代名詞。但現代土耳其被認為是亞洲最寬容的國家之一，不同國家的代表和平共處，盡管他們之間存在幾個世紀甚至幾十年的激烈戰爭。甚至這里人口的種族構成也從未被正式發現——絕大多數當地居民首先認為自己是土耳其人，然后才是特定民族的代表。只有庫爾德人脫穎而出(他們被稱為“dogulu” - “東方人”)，

　　土耳其宗教和文化

　　眾所周知，土耳其是世界三大宗教的發源地——猶太教、基督教和伊斯蘭教。如今，土耳其的大多數人都是穆斯林，但這并不妨礙東正教普世宗主教位于君士坦丁堡(伊斯坦布爾)這一事實，因此土耳其有許多活躍的東正教基督教教堂以及一些羅馬天主教會。土耳其還有一個猶太社區。盡管如此，重要的是要注意到土耳其的宗教寬容歷史堪稱典范。在奧斯曼帝國統治下，每個宗教團體都是自治的。一些教堂沒有被奧斯曼人拆毀，而是被改造成清真寺，即使是現在，您也可以在伊斯坦布爾的 Aya Sofya 清真寺/教堂的墻壁上畫基督教畫。

　　土耳其禮儀

　　土耳其文化中的正式禮儀對于確定最重要的社會交往形式非常重要。土耳其的當地習俗意味著在任何場合都需要一種準確的口頭形式來吸引其他人，并重視這些儀式的正確性。

　　土耳其的熱情好客仍然是土耳其文化和土耳其習俗的基石之一，尤其是在農村地區。朋友、親戚和鄰居經常互相拜訪。邀請成為客人通常會以一系列優雅的建議來預示，并且需要委婉地拒絕而不冒犯主人。這樣的提議通常沒有任何隱藏的理由——除了良好的陪伴和有趣的談話之外，不期望任何禮物。如果您不接受該提議，建議您提及缺乏時間和就業機會 - 土耳其人欣賞這樣的論點。即使是短暫的(按當地措施)訪問也不太可能持續不到兩個小時 - 除了強制性茶或咖啡外，無論如何都會向客人提供不止一次的用餐。如果您被邀請到餐廳或帶錢作為禮物訪問私人住宅，請不要嘗試支付賬單 - 這被認為是不禮貌的。但隨后發送的照片或小禮物“偶爾”會讓人感受到誠意與喜悅。

　　在土耳其當地的傳統中——無論家庭收入如何，都為客人提供最好的服務。因此，盡管普遍存在誤解，土耳其人對客人對其土耳其文化特征的無知非常寬容，并且能夠輕松原諒“小罪”。傳統上，這頓飯是在一張矮桌子上進行的，客人坐在地板上——腳同時隱藏在桌子下面。盤子被放在一個大托盤上，這個托盤要么放在這張矮桌子上，要么放在地板上，人們坐在墊子或墊子上，用手或共用勺子把食物從托盤上端到盤子里。然而，在城市中，歐式餐桌通常很普遍，并且通常配有單獨的菜肴和餐具。

　　與伊斯蘭國家的其他地方一樣，共享盤子中的任何東西都只能用右手拿走。此外，未經房主許可在餐桌上交談被認為是不好的語氣，從共享的盤子中選擇特殊的碎片并張大嘴巴——即使你想使用牙簽，你也應該捂住嘴巴。

　　土耳其的用餐禮儀

　　應該注意的是，土耳其人從不單獨吃飯，也不在旅途中吃零食。通常他們一天吃三頓飯，更喜歡一家人一起吃。土耳其早餐包括面包、奶酪、橄欖和茶。午餐時間通常很晚，只有在所有家庭成員聚集后才開始。午餐菜單通常包括三餐或三餐以上，每道菜都配有生菜或其他蔬菜。邀請客人、鄰居和朋友共進晚餐是很常見的，但在這種情況下，用餐和時間是提前協商好的。盡管伊斯蘭教在晚餐期間禁止飲酒，但晚餐通常會搭配 raki(茴香酒)、葡萄酒或啤酒(在該國大部分地區，它不被視為酒精飲料)。在這種情況下，必須提供的一餐是 meze - 各種小吃(水果、蔬菜、魚、奶酪、肉類、

　　在公共場合喝酒精飲料甚至啤酒都被認為是不雅的。不允許在土耳其的公共場所出售酒類。與此同時，酒精飲料在許多商店幾乎免費出售，只有在齋月的貨架上才會關閉或封鎖。

　　豬肉在當地美食中根本找不到，除此之外，還有許多其他產品沒有被伊斯蘭標準正式禁止，但由于其他原因而避免使用。與此同時，農村居民吃的食物非常少——他們的大部分飲食是面包加洋蔥、酸奶、橄欖、

　　土耳其式的熱情好客

　　認為土耳其人非常好客的熬夜是不被接受的。不建議在沒有主人邀請的情況下開始用餐或喝茶，即使未經高級男性或會議組織者的許可吸煙也被認為是不禮貌的。至于商務禮儀，商務會議一般都是先喝茶，與商務談話無關，直接去商務洽談是不被接受的。但是音樂和歌曲可以使儀式持續很長時間——土耳其人非常有音樂性，并且喜歡在每一個機會中演奏音樂。十九世紀的一位英國大使評論說，“只要他們負擔得起，土耳其人就會唱歌跳舞”。從那時起，這個國家發生了很大變化，但當地人仍然熱愛音樂。

　　土耳其房屋明顯劃分為客人和私人區域，要求參觀整個房屋是不禮貌的。鞋底被認為是先驗臟的，進入任何私人住宅以及清真寺的靴子和鞋子時都應該脫掉。在公共場所可以穿鞋走路。但在一些辦公室、圖書館或私人商店，可以提供拖鞋或鞋套。在清真寺或公共組織等擁擠的地方，鞋子可以折疊成袋子帶進去。

　　土耳其服裝

　　土耳其對服裝的態度相當自由，并帶有伊斯蘭傳統的顯著元素。男士西裝、夾克和領帶在商業世界中很常見，在許多情況下，在慶祝活動和國定假日期間，土耳其人更喜歡它而不是民族服飾。但女性更具有創造性——在日常生活中，民族服裝仍然占據著重要地位，尤其是在各省，而對于節日，土耳其女性更喜歡色彩鮮艷、非常方便的因地制宜的服飾，并輔以不同的配飾。

　　訪問土耳其的游客不必特別注意這件衣服——你幾乎可以穿任何適合當地炎熱干燥氣候的衣服。然而，在參觀禮拜場所和省級地區時，最好穿著得體——短褲、短裙和開襟連衣裙幾乎會在海灘以外的任何地方引起強烈的拒絕。

　　婦女在參觀清真寺和寺廟時，應選擇能遮住腿部和身體直至頭部和手腕的衣服，不要穿迷你裙或褲子。敦促男性避免做空。婦女只能蒙著頭進入所有寺廟的領土(在入口處可以租用頭巾和長裙)。參觀清真寺時的鞋子應留在入口處。祈禱期間最好不要去清真寺。

　　在齋月的神圣月份，信徒從日出到日落不吃不喝或吸煙。晚上商店和餐館營業至深夜，但最好不要在禁食的人面前吸煙和進食。齋月為期三天，熱鬧非凡，五彩繽紛，所以餐廳的所有座位以及旅行票和各種表演的門票都必須提前預訂。

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