盡管土耳其人尊敬母親做飯是慣例，但在伊斯坦布爾外出就餐的選擇令人垂涎。但這并不一定意味著要坐飽餐-這個(gè)城市最大的樂趣之一就是您可以在旅途中抓住各種各樣的街頭小吃。下面一起來看看伊斯坦布爾的街頭美食吧！

　　在Emin?nü濱水區(qū)抓魚三明治或西米特

　　有什么能比在魚三明治上吃午餐更好呢？魚三明治是一種便宜又令人愉悅的小吃，它使伊斯坦布爾的街頭美食場(chǎng)景如此令人愉悅？魚三明治是半條面包，切成兩半，塞滿新鮮烤的鯖魚和一點(diǎn)點(diǎn)綠色，由假裝奧斯曼帝國(guó)裝束的男人在媚俗的專用浮動(dòng)廚房中提供。

　　在海濱時(shí)，您還可以按口味推船，沉浸在塑料杯滿滿的土耳其醬（混合腌制）中。泡菜銷售者還出售Salgam，這是來自Adana的苦蘿卜飲料。

　　伊斯坦布爾的另一個(gè)著名景點(diǎn)是男人們的小販陣容-芝麻糊狀的圓面包卷-這是當(dāng)?shù)氐脑绮椭魇场Ｈ缃瘢蠖鄶?shù)人都使用封閉式和有執(zhí)照的手推車，盡管像往年一樣，您仍然會(huì)看到一些男人大步走到這個(gè)地方，托盤上堆滿了交織的模擬物。

　　在貝尤格呂（Beyoglü）歷史悠久的魚市中，以炸貽貝或kokore?三明治來感受新口味

　　沿著IstiklalCaddesi的中途，朝西南，您會(huì)看到右邊的花卉拱廊（?i?ekPasaji），旁邊是魚市場(chǎng)（BalikPazari）。當(dāng)您沿著小巷行駛時(shí)，您會(huì)很快來到一簇小咖啡館，出售受歡迎的土耳其小吃，其中包括炸貽貝，這些貽貝被串在串上食用或外帶。在這里，您也會(huì)遇到kokore?，這是一種肉類美味佳肴，大多數(shù)非Turks都很害怕，因?yàn)樗稍诳炯苌峡局频难蚋醿?nèi)臟組成，然后切成薄片并塞入半條面包中。聽起來不那么誘人嗎？不用擔(dān)心-味道很好。

　　魚市并不是嘗試新口味的唯一場(chǎng)所。漫步回伊斯蒂克拉爾（Istiklal），您很快就會(huì)碰到一家街頭小販，出售貽貝塞滿米飯，松子仁和黑加侖子，或者是零售栗子的男人，這在深夜很受歡迎。

　　與Ortak?y同行，品嘗您見過的最大的烤土豆之一

　　Ortak?y是博斯普魯斯海峽最酷的郊區(qū)之一，其過去的歷史是猶太人和基督教徒的定居點(diǎn)，周日涌入這里來梳理狹窄的鵝卵石街道的小攤位的人們幾乎沒有承認(rèn)這條攤位，這些攤位直通江邊。大多數(shù)游客明智地在午餐時(shí)間到攤位排隊(duì)出售出售各種不同配料的烤土豆的攤位。

　　在Süleymaniye清真寺前與當(dāng)?shù)厝斯策M(jìn)午餐

　　Süleymaniye清真寺的圓頂和尖塔像巨像一樣屹立著伊斯坦布爾的天際線。您不會(huì)在這里餓肚子-現(xiàn)場(chǎng)有幾家小型lokantas（土耳其風(fēng)格的咖啡館），沿著一條鴉片-鴉片市場(chǎng)名叫TiryakiCarsisi（癮君子的市場(chǎng)）的街上排成一列，曾經(jīng)困擾過它的賣家。這些地方的主要支柱是kurufasulye（基本上是烤豆），這是土耳其最受歡迎的主食，在這里以最低價(jià)出售。最著名的lokantas是TarihiKurufasulyeciSüleymaniyeli（11號(hào)），您可以在外面坐在陽(yáng)光下，一邊吃豆子一邊凝視清真寺。如果裝滿了的話，庫(kù)魯庫(kù)·阿里·巴巴（KurucuAliBaba，第1/3號(hào)）也是一樣。

　　如果您對(duì)土耳其美食有所嗜好的話，那么伊斯坦布爾的街頭美食是您不可錯(cuò)過的存在！多謝閱覽！

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